Samy Bourard 1996. március 29-én született Liège-ben. A labdarúgás alapjait az RFC Liège-ben sajátította el, majd 2012-ben az Anderlecht utánpótlásába került, így többször is élőben láthatta játszani az akkor még az Anderlechtet erősítő Juhász Rolandot. A belga élvonalban 2017-ben, a Sint-Truiden játékosaként mutatkozott be. 2018-tól játszik Hollandiában, elsőként az FC Eindhoven együttesénél szerepelt, tavaly nyáron pedig Horváth Gábor korábbi holland csapatához, az ADO Den Haag-hoz igazolt. Egyik legjobb meccsét tavaly decemberben a holland bajnok - és jelenleg is listavezető - AFC Ajax ellen játszotta, melyen ugyan 4-2-re kikapott az ADO Den Haag, azonban Bourard szerezte csapata egyik gólját, emellett pedig kiosztott egy gólpasszt is. Az FC Eindhoven színeiben 63 mérkőzésen 17 gólt szerzett, míg az ADO Den Haag játékosaként 19 meccsen 3-szor volt eredményes. Korábban a belga U17-es és U18-as válogatottban is pályára lépett.